Vedendo i cartoni animati Giapponesi da piccolo mi e’ sempre venuta una certa fame.
Quanto invidiavo quelle abbuffate dove i miei idoli mangiavano anzi bevano vista la velocita’ piccole palline di riso bianche con una linea nera. Ma chissa’ che cosa era? erano dolci o salati? Sembravano buoni, ma sopratutto introvabili, non ce li aveva ne Franco il mio pizzicagnolo ne la coop ne l’esselunga. Con il passare del tempo ho rimosso questa voglia repressa, ma poco tempo fa’ l’ho visto !!! Ho trovato l’oggetto del mio desiderio e ho capito cos’e’ !!! Lavorando a Sharm el sheikh mi capita spesso di mangiare in ristoranti, anche da solo, c’e’ stato il periodo delle mangiate di aragosta, quello dei prodotti italiani, quello del mangiare messicano e adesso sono arrivato al periodo del Giapponese, vado nel mio ristorantino ed ogni giorno assaggio qualcosa di nuovo e imparo nuove nozioni su questa cucina. LEZIONE NUMERO 1 non mangiare il Wasabi come se fosse un biscottino! Posso dire di essere diventato un amante del sushi e tra tutte le prove che ho fatto un giorno sono arrivati loro gli ONIGIRI.
Quando gli ho visti mi stavo per mettere a piangere, erano loro, e c’era anche la righina nera, credevo che quel quadratino avesse avuto il sapore piu’ buono del mondo, che fosse favoloso… invece e’ una semplie alga! Il riso intorno e’ semplice riso e all’interno ci sono pezzi di verdure e pesci crudi, a me piace il Sushi e quindi l’ho trovata piacevole, ma contemporaneamente e’ stata una delusione… I cartoni animati dalla mattina alla sera mangiavano Sushi, a pensarci bene e’ anche abbastanza ovvio, in Giappone quello si mangia…
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